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レシピ(おいしさ研究所)
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和風
酢味噌と合う!
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素材
※調理材料は3人前です。
ほぼカニ
1パック
分葱
1束
味噌
大さじ3
酢
大さじ4
砂糖
和からし
お好みで
作り方
1
分葱をまるごと茹でます。白い根本の部分から湯につけ、1分後に全てを茹で、茹で上がったら水でさっと洗います。
2
1を3cm程の長さに切り、盛り付けます。
3
ほぼカニを手で1/2に割き、盛り付けます。
4
分量の味噌、酢、砂糖と、お好みで和からしを合わせてかけます。
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