素材
※調理材料は4人前です。
かまぼこ
1枚
たまねぎ
1個
玉子
4個
三つ葉
4本
のり
適量
Aだし汁
2/3カップ
Aしょうゆ
大さじ2
Aみりん
大さじ2
A砂糖
大さじ2
A酒
大さじ1
ごはん丼
4杯分
作り方
1
かまぼこ・たまねぎは薄切りにし、三つ葉は3cm程の長さに切っておきます。
2
Aを入れて温め、玉ねぎを入れて火が通るまで煮ます。
3
かまぼこを加え、温まる程度煮ます。
4
溶きほぐした玉子を回しかけ、三つ葉を加え、お好みのかたさになるまで煮ます。
5
丼にごはんを盛り、4をかけ、のりをふります。