魚と大豆のいいとこ揚げのにら玉炒め

魚と大豆のいいとこ揚げのにら玉炒め
  • 中華

  • 揚げ物

醤油の代わりにポン酢を使うことで塩分を1/2に抑えました。ごま油で炒めた香ばしい風味が食欲を引き立てます。「このレシピのたんぱく質量は、17.1g(1人あたり)です。」

20
1.5g
379kcal

※エネルギーと塩分は1人分の値です。

素材

※調理材料は2人前です。

魚と大豆のいいとこ揚げ

2枚

2個

ニラ

4本(40g)

ごま油

大さじ1と1/2

ポン酢

大さじ1

こしょう

少々

作り方

1

魚と大豆のいいとこ揚げを12等分に、ニラを4cmの長さに切ります。

2

フライパンにごま油を熱し、魚と大豆のいいとこ揚げを焦げ目が付くまで焼いて、一度取り出します。

3

熱したフライパンに卵を入れ、大きく混ぜ、柔らかめの炒り卵を作り、ニラを加え炒めます。

4

フライパンに2を戻し、ポン酢、こしょうで味を整えます。

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