素材
※調理材料は2人前です。
冷凍うどん
2玉
ちくわ
2本
豚肉
100g
キャベツ
適量
水菜
適量
長ネギ
適量
こしょう
少々
片栗粉
適量
A合わせダレ
Aみりん
大さじ1.5
A酒
大さじ2
Aコチジャン
大さじ2.5
Aテンメンジャン
小さじ1強
Aトウバンジャン
大さじ1(お好みで)
A砂糖
大さじ2
A酢
大さじ1
Aゴマ油
小さじ1
Aいりごま
小さじ2
Aおろしにんにく
小さじ1
A食塩
少々
作り方
1
キャベツは千切りに、長ネギは白髪ネギに切り、水菜は2cmにカットします。ちくわは7mm程度の輪切りにします。
2
お皿に盛ったうどんに4の材料を盛り付け、合わせダレをかけます。