開発部商品開発室：S.M – カネテツデリカフーズ株式会社コーポレートサイト

“やってみたい”をカタチにできる環境で、新しいおいしさを創る。

開発部商品開発室

2023年入社

S.M

現在の仕事内容・仕事のやりがい

「どんな原材料や調味料を使えば、企画された商品を形にできるか」を考えながら、何度も試作と工場でのラインテストを繰り返し、一つの商品を完成させていく仕事です。
現在発売している商品の中では、紅しょうがちぎりやお魚ハンバーグを担当しました。
開発した商品が実際に店頭に並び、お客様が手に取ってくださる瞬間を見たときの喜びは格別です。「自分がつくった商品が、多くの人の食卓に届いているんだ」と実感できることが、この仕事の一番のやりがいです。

カネテツに入社を決めた理由・
働く中で感じる魅力

もともと練り製品が好きで、この業界を志望していました。
その中でもカネテツを選んだ理由は、面接で一番自然体で話すことができ、「この会社なら自分らしく働けそう」と感じたからです。
実際に入社して感じたのは、先輩・後輩の距離がとても近いこと。仕事の相談はもちろん、ちょっとした雑談もしやすく、困ったときには自然と助け合える温かい雰囲気があります。また、商品開発を担当するカテゴリーが決まっていないため、かまぼこ・ちくわ・揚物など幅広い商品づくりに挑戦でき、毎日新しい発見があることも魅力の一つに感じます。

「とテツもない！」と思った
エピソード

創業100周年の記念企画として、自社商品3,000パックを使って「100」の文字を作るギネス世界記録®に挑戦し、見事、ギネス世界記録に認定されたことです。
失敗すれば記録は認定されないため緊張感もありましたが、社員全員で力を合わせて記録を達成できたことで、カネテツのチャレンジ精神とスケールの大きさを実感しました。

今後挑戦したいこと・目標

お魚ハンバーグを水産部門の主力商品へと成長させるため、新商品の開発やラインナップの拡充に挑戦していきたいと考えています。
また、「世界のシーフードカンパニー」という会社のビジョンの実現に、商品開発を通じて貢献したいです。
さらに、コンビニ向けの商品で全国的なヒット商品を生み出し、カネテツの認知度をさらに高めることも目標の一つです。

休日の過ごし方

休日は、推し活やキックボクシングを楽しんでいます。
キックボクシングでは思い切り汗を流し、リフレッシュしながらストレスを発散しています。

求職者へのメッセージ

カネテツには、「やってみたい」と手を挙げた人に挑戦するチャンスを与えてくれる文化があります。
実は、私がお魚ハンバーグの担当になったのも、自分から「やってみたい」と希望したことがきっかけでした。
商品開発は、一人で完結する仕事ではありません。工場の方々と意見を交わし、何度も試作を重ねながら、一つの商品をみんなでつくり上げていきます。
「食べることが好き」「商品づくりに携わりたい」「自分のアイデアを形にしたい」。そんな想いを持っている方には、きっとワクワクできる環境です。
ぜひ私たちと一緒に、新しい"おいしい"を届けませんか。