珍比良とたこの塩レモン和え
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素材
※調理材料は2人前です。
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珍比良
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5本
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茹でだこ
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100g
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小ねぎ
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2本
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レモン
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1/4個
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A オリーブオイル
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大さじ1
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A レモン果汁
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小さじ1/4
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A 塩
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ひとつまみ
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粗挽き黒こしょう
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お好みで
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粉チーズ
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お好みで
作り方
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1
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珍比良・茹でだこは一口大に切り、小ねぎは3cm幅に切ります。
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2
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レモンは皮をしっかり水洗いし、縦1/4に切り、皮付きのまま薄い扇切りにします。
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3
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ボウルに手順1・手順2を入れて、Aと和えます。
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4
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器に盛り付け、お好みで粗挽き黒こしょうと粉チーズをかけたら完成です。
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