珍比良とミニトマトのブルスケッタ

珍比良とミニトマトのブルスケッタ
  • 洋風

  • ちくわ

フランスパンはカリカリに焼いて、珍比良のうま味・塩味とミニトマトのうま味をたっぷりと吸わせることがポイント。朝食やお酒のお供、おもてなしメニューとしてもおすすめです。

10
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

珍比良

4本

フランスパン

6切れ

ミニトマト

12個

A オリーブオイル

大さじ2

A 塩

少々

A おろしにんにく

小さじ1/8

イタリアンパセリ(乾燥)

お好みで

作り方

1

珍比良は1cm角に切り、ミニトマトは1cm大に切ります。

2

手順1をボウルに入れ、Aと和えて5分ほど置きます。

3

2cm幅に切ったフランスパンをトースターでカリカリに焼きます。

4

手順3に手順2を汁ごとたっぷりのせて、お好みでイタリアンパセリをふりかければ完成です。

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