珍比良のあっさり和風ポテトサラダ
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素材
※調理材料は2人前です。
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珍比良
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1パック
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じゃがいも
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小さめ1個(100g程度)
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青のり
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小さじ1/4
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顆粒だしの素
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小さじ1/4
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添付のわさび風マヨネーズ
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1袋
作り方
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1
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じゃがいもは芽があれば取り除き、皮付きのままぬらしたキッチンペーパーとラップで包み、電子レンジ(600w)3分程度加熱し、竹串がささる柔らかさにしておきます。
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2
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ボウルに手順1と一口サイズにちぎった珍比良、添付のマヨネーズ、青のり、顆粒だしを入れ、じゃがいもをつぶしながら和えます。
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3
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手順2が全体的にざっくりとからまったら完成です。
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