珍比良 ヤンニョムタレ付きのヤンニョム丼
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素材
※調理材料は2人前です。
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珍比良 ヤンニョムタレ付き
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1パック
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ごはん
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2杯（丼）
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長芋
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80g(長さ4cm程)
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卵黄
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2個
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青ねぎ
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2本
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白いりごま
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適量
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片栗粉
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適量
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A 添付の「ヤンニョムタレ」
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1袋
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A ケチャップ
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大さじ2
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A しょうゆ
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大さじ1
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A みりん
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大さじ1
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ごま油
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大さじ2
作り方
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1
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珍比良は縦に8等分、青ねぎは小口切りにします。
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2
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長芋は拍子木切りにして片栗粉をまぶし、ごま油（半量）で炒めて全体に軽く焼き色をつけます。
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3
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手順2に混ぜ合わせたA、手順1の珍比良を加えて加熱します。
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4
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ごはんをよそった器に手順3、卵黄をのせ、白いりごま、手順1の青ねぎをちらし、ごま油をかければ完成です。
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