ふわっとひとくち揚げかまのみぞれ生姜焼き

ふわっとひとくち揚げかまのみぞれ生姜焼き
  • 和風

  • 揚げ物

大根おろしが加わることでさっぱり食べられる おかずにもおつまみにもぴったりな1品です!焼く前に片栗粉を付けるひと手間を加えるだけでたれが絡みやすくなりますよ。

15
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

ふわっとひとくち揚げかま

4個

片栗粉

大さじ1

サラダ油

小さじ2

A 麺つゆ(2倍濃縮)

大さじ1

A 大根おろし

大さじ3

A おろししょうが

小さじ1

A 水

大さじ1

小ねぎ

お好みで

作り方

1

ビニール袋に片栗粉とふわっとひとくち揚げかまを入れて袋をふり、片栗粉をまぶします。

2

小ねぎは小口切りにします。

3

ボウルにAを入れて、よく混ぜ合わせます。

4

フライパンにサラダ油を入れて熱し、手順1を入れて焼き色がつくまで焼きます。

5

手順4に手順3を一気に流し入れ、たれが全体に絡まるように混ぜ合わせます。

6

とろみがついてきたら、器に盛り、小ねぎをちらせば完成です。

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