ごま香る、いかあおさ天のそうめんチャンプルー
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素材
※調理材料は2人前です。
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いかあおさ天
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1枚
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そうめん（乾麺）
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200g
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パプリカ(赤)
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1/4個
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キャベツ
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2枚
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おろしにんにく
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小さじ1/4
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塩
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少々
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ごま油
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大さじ1
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サラダ油
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小さじ2
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麺つゆ（2倍濃縮）
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大さじ1
作り方
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1
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いかあおさ天は1cm幅の千切り、パプリカ(赤)はくし切り、キャベツは食べやすい大きさにちぎります。
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2
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お鍋にお湯（分量外）を沸かし、そうめんを袋の表記通りよりやや早めに茹であげます。流水で洗い、水気を切ります。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく・手順1を入れて炒めます。
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4
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手順3に手順2のそうめんを加えて中火のまましっかり混ぜ合わせ、塩と麺つゆで味をととのえ、ごま油をかけます。
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5
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器に手順4を盛り付ければ完成です。
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