しなやかスティックのチーズダッカルビ風
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素材
※調理材料は2人前です。
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しなやかスティック
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6本
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さつまいも
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1/2本（180g）
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キャベツ
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3枚
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玉ねぎ
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1/2個
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ごま油
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大さじ1
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A コチュジャン
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大さじ3
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A 市販の「焼き肉のたれ」
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大さじ2
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A 水
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大さじ4
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とろけるチーズ
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60g
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串
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6本
作り方
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1
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さつまいもは1.5cm太さ、5〜6cm長さの棒状に切り、600Wの電子レンジで2〜3分加熱します。
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2
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キャベツは4cm角切り、玉ねぎは繊維に沿って1.5cm幅に切ります。
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3
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ホットプレートにごま油を入れ、中温に熱し、手順1と手順2を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
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4
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Aを混ぜ合わせ、手順3に加えて、野菜に絡むように1〜2分炒めます。
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5
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しなやかスティックを串に刺し、手順4に並べて、とろけるチーズをかけフタをします。
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6
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手順5のとろけるチーズがとけるまで3〜4分加熱したら完成です。
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