伝承はもだんごと水菜のごま豆乳鍋
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素材
※調理材料は4人前です。
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伝承はもだんご
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4個
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豚ロース肉(薄切り)
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200g
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白菜
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1/4個
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長ねぎ
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2本
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水菜
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1/2袋
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えのきだけ
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1/2袋
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大根
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1/12本
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にんじん
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1/3本
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市販のごま豆乳鍋つゆ
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1袋
作り方
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1
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豚ロース肉は5cm幅に切り、白菜はザク切り、長ねぎは斜め切り、水菜は5cm幅に切り、えのきだけは石づきを取り、小房に分け、大根とにんじんはピーラーで薄切りにします。
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2
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鍋に市販の鍋つゆを入れて火にかけ、煮立ったら、水菜以外の手順1と伝承はもだんごを入れ煮込みます。
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3
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仕上げに水菜を加え、ひと煮立ちさせたら完成です。
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