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素材
※調理材料は2人前です。
しなやかスティック
4本
なす
1本
トマト
1個
A おろしにんにく
お好みで
A カレー粉
小さじ1/2～
A ケチャップ
大さじ3
ご飯
400g程度
小ねぎ(小口切り)
お好みで
作り方
1
しなやかスティックとなすは乱切りにし、トマトは食べやすい大きさのくし形切りにしておきます。
2
耐熱容器になすを入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱します。
3
手順2の水気を取り除き、しなやかスティック・トマト・Aを加え、混ぜてから電子レンジ(600W)で1分加熱します。
4
器にご飯を盛り付け、手順3と小ねぎをのせたら完成です。
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