素材
※調理材料は2人前です。
うまかつ
1パック
かぼちゃ
1/6個
なす
1本
いんげん
10本
ミニトマト
4個
だし醤油(又はめんつゆ)
大さじ2
おろし生姜
小さじ1/2
刻みのり
適量
ごはん丼
2杯分
作り方
1
うまかつをオーブントースターで温め、食べやすい大きさに切ります。
2
かぼちゃはくし形に切り、なすは輪切りにし、いんげんと一緒に160度の油で素揚げにします。
3
ミニトマトを粗みじん切りにし、だし醤油、おろし生姜と混ぜ合わせます。
4
丼ぶりにご飯を盛って海苔を敷き、1、2をのせ、3を回しかけます。