和風タルタルうまかつ丼

和風タルタルうまかつ丼
  • 揚げ物

受験生も大満足のガッツリ系のどんぶりです。ウスターソースに麺つゆを加える事で旨味とコクが加わります。

15
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

うまかつ

2枚

ご飯

440g

らっきょう漬け

5粒

キャベツ

2~3枚

1個

A マヨネーズ

大さじ4

A 砂糖

ひとつまみ

B ウスターソース

大さじ2

B 麺つゆ(3倍濃縮)

大さじ1

作り方

1

らっきょう漬けは粗みじん切りに、キャベツは千切りにします。

2

卵は固茹でにします。

3

ボウルに手順2を入れ、フォークで潰してらっきょう漬け・Aを加えてタルタルソースを作ります。

4

別のボウルにBを入れて合わせておきます。

5

うまかつは1000W(約230℃)のトースターで4〜5分焼き目が付くまで焼きます。

6

手順5を手順4に両面浸して食べやすい大きさに切ります。

7

器にご飯を盛り、キャベツと手順6をのせて手順3をかければ完成です。

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