和風タルタルうまかつ丼
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素材
※調理材料は2人前です。
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うまかつ
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2枚
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ご飯
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440g
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らっきょう漬け
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5粒
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キャベツ
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2～3枚
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卵
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1個
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A マヨネーズ
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大さじ4
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A 砂糖
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ひとつまみ
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B ウスターソース
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大さじ2
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B 麺つゆ（3倍濃縮）
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大さじ1
作り方
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1
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らっきょう漬けは粗みじん切りに、キャベツは千切りにします。
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2
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卵は固茹でにします。
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3
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ボウルに手順2を入れ、フォークで潰し、らっきょう漬け・Aを加えてタルタルソースを作ります。
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4
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別のボウルにBを入れて合わせておきます。
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5
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うまかつはトースターで4分程焼き目が付くまで焼きます。
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6
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手順5を手順4に両面浸してから、食べやすい大きさに切ります。
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7
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器にご飯を盛り、キャベツと手順6をのせ、手順3をかければ完成です。
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