うずら巻・ウィンナー巻の春野菜とたこのピリ辛おでん

うずら巻・ウィンナー巻の春野菜とたこのピリ辛おでん
  • 和風

  • 揚げ物

ほくほくの新じゃがや甘い新玉ねぎに、キムチと良く合うウィンナー巻やうずら巻、たこを入れた、ピリ辛おでんです。 さらにキムチをのせるのがおすすめの、寒い日にあたたまるメニューです。

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素材

※調理材料は2人前です。

うずら巻

1パック

ウィンナー巻

1パック

たこ足(茹で)

2本

新じゃがいも

2個

新玉ねぎ

1個

春キャベツ

1/4個

豆苗

1/2袋

キムチ(白菜)

150g

市販の「キムチ鍋の素」

1袋

作り方

1

新玉ねぎはばらけないように根元部分を切り落として8等分のくし切りにします。春キャベツざく切りにします。

2

新じゃがいもはスプーンで薄皮をこすり取り、4つ切りにし、耐熱皿に入れラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。

3

たこは食べやすい大きさに切って、竹串にさします。

4

豆苗は根元を切り落とし、茎と葉の部分は半分に切って、水で洗っておきます。

5

鍋に市販のキムチ鍋の素を入れて温め、沸騰したら手順1・手順2・手順3・ウィンナー巻・うずら巻を入れて煮込みます。

6

具材に火が通ったら、手順5に手順4をのせフタをして軽く蒸して、最後にキムチをのせたら完成です。

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