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素材
※調理材料は2～3人前です。
もちもち彩り串天
1パック
鯛（スライス）
6枚
大根
10cm
菜の花
1束
A 顆粒だしの素
小さじ1〜2
A 水
600ml
A 酒
大さじ4
A 砂糖
大さじ1
A しょうゆ
大さじ2
ゆずの皮
適量
作り方
1
菜の花は食べやすい大きさに切り、大根は皮をむいて薄い半月切りにします。ゆずの皮は千切りにします。
2
鍋にAを加えてひと煮立ちさせます。
3
もちもち彩り串天・菜の花・大根・鯛を加え、具材に火が通ったらゆずの皮をちらして完成です。
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