素材
※調理材料は4人前です。
具だくさん野菜の天ぷら
2枚
れんこん
100g
ごぼう
100g
にんじん
50g
水菜
適量
サラダ油
大さじ1
A ごま油
大さじ2
A しょうゆ
大さじ1
A 酢
大さじ1
A 砂糖
大さじ1/2
A 白いりごま
大さじ1/2
作り方
1
具だくさん野菜の天ぷらは棒状に切る。
2
れんこんは半月切りに、ごぼうは斜め薄切りに、にんじんは短冊切りにする。
3
水菜はざく切りにする。
4
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1、2をこんがりと焼く。
5
皿に3、4を盛り、混ぜ合わせたAをかける。