国産野菜揚げ卵とじ
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素材
※調理材料は2人前です。
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国産野菜ちぎり
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1パック
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にら
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5本
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ねぎ
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1/2本
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卵
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2個
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水
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200cc
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めんつゆ（市販）
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大さじ4
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砂糖
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小さじ2
作り方
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1
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にらは５cmにざく切りに、ねぎは細く斜め切りにする。
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2
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フライパンに水、めんつゆ、砂糖を入れて煮立たせる。
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3
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２に１を入れてさっと煮る。
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4
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３に溶き卵を流し入れて蓋をし、１０〜３０秒でお好みの卵の固さになれば完成。
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