淡路島産玉ねぎの天ぷらのキッシュ
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素材
※調理材料は4人前です。
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淡路島産玉ねぎの天ぷら
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1パック
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冷凍パイシート
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1枚
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ロースハム
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4枚
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ブロッコリー(下茹で済み)
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6房
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バター
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15g
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A 溶き卵
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3個分
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A 生クリーム
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100ml
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A 粉チーズ
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大さじ3
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A 塩
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少々
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A こしょう
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少々
作り方
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1
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淡路島産玉ねぎの天ぷらは1枚を4等分にし、ロースハムは1cm幅に切り、ブロッコリーは小さく割きます。
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2
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フライパンにバターを入れて中火で熱し、手順1をさっと炒めます。
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3
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Aと手順2を混ぜ合わせます。
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4
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冷凍パイシートは軽く解凍してめん棒で伸ばし、タルト型に敷き詰めます。
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5
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生地にフォークで数か所穴を開け、手順3を流し入れます。
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6
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180℃に予熱したオーブンで25分程焼き、粗熱をとります。
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7
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お好みで桜型に抜いたハムを飾れば完成です。
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