伝統 鱧入ごぼう巻の具だくさん味噌汁

伝統 鱧入ごぼう巻の具だくさん味噌汁
  • 和風

  • 揚げ物

ごぼう巻がおいしさの決め手。カサのある食材を入れることで、一杯で満足感のあるおかずになります。

10
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

伝統 鱧入ごぼう巻

2本

だし汁

400ml

にんじん

1/4本

大根

5cm

小ねぎ

1本

味噌

大さじ2

作り方

1

伝統 鱧入ごぼう巻は斜め薄切りに、にんじんは半月切りに、大根はいちょう切りします。

2

煮立てただし汁でにんじんと大根を5分ほど、柔らかくなるまで煮ます。

3

薄切りにしたごぼう巻を手順2に入れ、ごぼう巻が温まったら火を止めて、味噌を溶き入れます。

4

器に盛り、小ねぎをちらせば完成です。

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