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豆乳揚げだしのオクラおろしポン酢のせ

豆乳揚げだしのオクラおろしポン酢のせ

和風
揚げ物

大根の皮には中の部分に比べ2倍ものビタミンＣが含まれています。大根をきれいに洗い、皮ごとすりおろすことでビタミンＣを豊富に摂取することができます。期間限定で添付されているおろしポン酢を使う場合は、追加で大根おろしを足しても◎

: 5分

素材

※調理材料は2人前です。

豆乳揚げだし: 1パック(3個)

冷凍カットオクラ: 20g程度

大根: 1/5本(200g)

ポン酢: 小さじ2

かつお節: 適量

作り方

1: 冷凍オクラは解凍しておきます。大根は皮ごとすりおろし、オクラと和えておきます。

2: 豆乳揚げだしは4等分に切り、器に盛り付けます。

3: 手順2の上に手順1をのせ、ポン酢とかつお節をかけたら完成です。

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