豆乳揚げだしのレンチン白菜煮
)
素材
※調理材料は2人前です。
-
豆乳揚げだし
-
4個
-
白菜
-
6枚(50g)
-
にんじん
-
1/3本
-
卵
-
2個
-
すりおろし生姜
-
大さじ1/2
-
酒
-
大さじ1
-
減塩めんつゆ
-
大さじ2/3
-
七味唐辛子
-
お好みで
作り方
-
1
-
耐熱容器に卵を溶き、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で30秒加熱し、半分固まった状態で混ぜます。
-
2
-
白菜は芯の部分は2cm角、葉の部分はざく切り、にんじんは千切りにします。
-
3
-
耐熱容器に6等分に切った豆乳揚げだし・白菜の芯・すりおろし生姜を入れ、酒・めんつゆを回しかけたら、ラップをかけて電子レンジ(600Ｗ)で2分加熱します。
-
4
-
手順3に白菜の葉、手順1を加え、ラップをして電子レンジ(600Ｗ)で3分加熱します。
-
5
-
お好みで七味唐辛子をかけたら完成です。
)