素材
※調理材料は2人前です。
豆乳揚げだし
3個
そうめん(乾燥)
200g(2束)
トマト
1/2個
めんつゆ(ストレート)
大さじ3
市販の「ごまドレッシング」
大さじ6
水菜
適量
作り方
1
そうめんを表示の通りゆで、流水で冷やして水気をよく切ります。トマトはくし形切り、豆乳揚げだしは食べやすい大きさに切ります。
2
めんつゆとドレッシングは混ぜ合わせておきます。
3
器に手順1を盛り付けてから、手順2をかけ、食べやすい大きさに切った水菜を添えたら完成です。