豆乳揚げだしと豚肉のごま豆乳鍋
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素材
※調理材料は4人前です。
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豆乳揚げだし
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3個
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豚ロース肉(薄切り)
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200g
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白菜
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1/4個
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長ねぎ
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2本
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水菜
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1/2袋
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えのきだけ
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1/2袋
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にんじん
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1/3本
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市販の「ごま豆乳鍋つゆストレート」
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1袋
作り方
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1
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豆乳揚げだしは半分に切り、豚ロース肉は5㎝幅に切り、白菜はザク切り、長ねぎは斜め切り、水菜は5㎝幅に切り、えのきだけは石づきを取り、小房に分け、にんじんは薄く斜めに切ります。
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2
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鍋に市販の「ごま豆乳鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかけ、煮立ったら水菜以外の手順1を入れて煮込みます。
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3
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仕上げに水菜を加え、ひと煮立ちさせたら完成です。 ※このメニューはカネテツデリカフーズ（株）と（株）Mizkanの共同開発メニューです。
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