ウィンナー巻の新じゃが味噌バター鍋
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素材
※調理材料は2～3人前です。
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ウィンナー巻
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2個
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チーズ巻
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2個
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うずら巻
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2個
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新じゃが
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2個
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豆苗
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1/4袋
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スナップエンドウ
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3〜4本
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新玉ねぎ
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1個
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黄パプリカ
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1/4個
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赤パプリカ
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1/4個
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バター
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10g
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A 顆粒鶏がらスープの素
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大さじ1/2
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A 水
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600ml
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味噌
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大さじ4
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粗挽き黒こしょう
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少々
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おろしにんにく
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お好みで
作り方
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1
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新じゃがは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。新玉ねぎは1cm幅の半月切り、パプリカ（ 黄・赤）は種を除き、3mm幅に切ります。豆苗は食べやすい長さに切ります。スナップエンドウは筋をとって、斜め半分に切ります。
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2
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鍋にバター・入れて熱し、豆苗以外の野菜を炒めます。
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3
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手順2にAを入れて煮立たせ、野菜に火を通します。味噌を入れて混ぜます。
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4
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ウインナー巻・チーズ巻・うずら巻・豆苗を入れたらフタをして、豆苗がしんなりとしたら完成です。
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