梅しそチーズ巻
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素材
※調理材料は2人前です。
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チーズ巻
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1パック
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青じそ
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1枚
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梅干し
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1個
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薄力粉
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大さじ1
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卵
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1/2個分
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パン粉
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大さじ5
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サラダ油
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適量
作り方
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1
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青じそは小さくちぎり、梅干しは種を抜いて包丁でたたく。
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2
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チーズ巻に薄力粉、溶いた卵、パン粉の順に衣をつける。
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3
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フライパンにサラダ油を1程の高さまで入れ、170℃に熱する。
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4
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2を入れて、きつね色になるまで揚げ焼きする。
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5
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油をよく切って皿に盛り、1を添える。
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