トマトみそおでん
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素材
※調理材料は4人前です。
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チーズ巻
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1パック
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ウィンナー巻
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1パック
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もちもち彩り串天
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1パック
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大根
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1/3本
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こんにゃく(あく抜き済み)
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1枚
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ゆで卵
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4個
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ミニトマト
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4個
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ピザ用チーズ
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適量
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A トマトジュース
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800ml
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A 水
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200ml
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A みそ大
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大さじ3
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A 和風顆粒だし
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小さじ2
作り方
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1
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大根は皮を剥いて3cm幅の輪切りにし、十字に切込みを入れます。耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
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2
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こんにゃくは4等分にし、格子状に切込みを入れます。
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3
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鍋にAを入れて火にかけ、みそを溶かし煮立ったら、手順1・2・ゆで卵を加えて蓋をし、15分程煮ます。
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4
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さらにチーズ巻、ウィンナー巻、もちもち彩り串天、ミニトマト、ピザ用チーズを加えて5分程煮ます。
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5
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時間をあるときは、火を止めて数時間置き、味を含ませれば完成です。
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