チーズ巻のキムチおでん
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素材
※調理材料は2人前です。
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チーズ巻
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1パック
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ウインナー巻
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1パック
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牛すじ肉 ３Ｐ
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1パック
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てっちゃんの国産もち巾着
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1パック
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煮込ちくわ
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1本
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味付き煮卵
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1パック
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結びしらたき
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2個
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大根（厚さ2cm）
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4枚
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ピザ用チーズ
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お好みで
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キムチ
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200〜300g
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A 白だし
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150ml
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A 水
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1200ml
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A おろしにんにく
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小さじ1/2
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A おろししょうが
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小さじ1/2
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ごま油
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大さじ1
作り方
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1
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大根は皮をむいて十文字に隠し包丁を入れて、下茹でしておきます。
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2
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鍋にAを入れてだし汁を作ります。
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3
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具材を入れ、時々汁を具材にかけながら煮込みます。煮立ったらキムチを加え、ごま油を回しかけます。
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4
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お好みでチーズを入れて、溶ければ完成です。
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