たこメンチカツのサルサのせ

たこメンチカツのサルサのせ
  • 洋風

  • 揚げ物

たこのうま味とトマトのうま味に彩り鮮やかな野菜を加えたサルサソースでさっぱりとした味わい。サルサソースの水っぽさが気になる場合は、あらかじめトマトの種を取り除いておくのがおすすめです。辛味を楽しみたい方はタバスコをかけて調整ください。

7
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

たこメンチカツ

2枚

トマト

1/2個

玉ねぎ

1/8玉

A おろしにんにく

小さじ1/4

A オリーブオイル

大さじ1

A イタリアンパセリ(乾燥)

お好みで

A レモン汁(またはお酢)

大さじ1

A 塩

小さじ1/2

フリルレタス

2枚

レモン

お好みで

作り方

1

たこメンチカツはトースターで表面に少し焼き目が付くまで焼きます。

2

トマトは1cmの角切り、玉ねぎはみじん切りにしたらボウルに入れてAと合わせます。レモンはいちょう切りにします。

3

器にたこメンチカツを盛り付け、サルサソースをのせて、フリルレタスとレモンを添えれば完成です。

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