カニかまフレークのポテトサラダ
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素材
※調理材料は2人前です。
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業務用 カニかまフレーク１ｋｇ
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30g
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じゃがいも
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2個
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塩
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小さじ1/2
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玉ねぎ
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1/4個
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きゅうり
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1/2本
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塩
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小さじ1/4
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A マヨネーズ
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大さじ2
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A 酢
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小さじ1/2
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A 砂糖
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小さじ1/2
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粗挽き黒こしょう
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少々
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、一口大の角切りにして鍋に水と塩を入れて、茹でます。じゃがいもが柔らかくなったら水を切って粗熱をとります。
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2
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玉ねぎはスライスして水（分量外）に5分程さらし、水気を切ります。
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3
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きゅうりは輪切りにし、塩を振って5分程置き、水気を絞ります。
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4
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ボウルに手順1・手順2・手順3・カニかまフレーク・Aを入れて和えます。
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5
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器に手順4を盛り付け、粗挽き黒こしょうをお好みでふりかければ完成です。
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