カニかまフレークのポテトサラダ
)
素材
※調理材料は2人前です。
-
業務用 カニかまフレーク１ｋｇ
-
30g
-
じゃがいも
-
2個
-
塩
-
小さじ1/2
-
玉ねぎ
-
1/4個
-
きゅうり
-
1/2本
-
塩
-
小さじ1/4
-
A マヨネーズ
-
大さじ2
-
A 酢
-
小さじ1/2
-
A 砂糖
-
小さじ1/2
-
粗挽き黒こしょう
-
少々
作り方
-
1
-
じゃがいもは皮をむき、一口大の角切りにして鍋に水と塩を入れて、茹でます。じゃがいもが柔らかくなったら水を切って粗熱をとります。
-
2
-
玉ねぎはスライスして水（分量外）に5分程さらし、水気を切ります。
-
3
-
きゅうりは輪切りにし、塩を振って5分程置き、水気を絞ります。
-
4
-
ボウルに手順1・手順2・手順3・カニかまフレーク・Aを入れて和えます。
-
5
-
器に手順4を盛り付け、粗挽き黒こしょうをお好みでふりかければ完成です。
)