蒲鉾のオードブル
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素材
※調理材料は2人前です。
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＜蒲鉾サンド＞
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鯛入り蒲鉾 赤
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1/2本
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鯛入り蒲鉾 白
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1/2本
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青じそ
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1枚
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いくら
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小さじ2
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きゅうり(スライス)
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4枚
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梅肉
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小さじ2
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＜蒲鉾ピンチョス＞
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鯛入り蒲鉾 赤
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1/2本
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鯛入り蒲鉾 白
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1/2本
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きゅうり
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2個(1cm幅の輪切り)
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生ハム
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2枚
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ブラックオリーブ
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2個
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カマンベールチーズ
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20g
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バジルの葉
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適量
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ミニトマト
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1個
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ピック(爪楊枝など)
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数本
作り方
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1
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＜蒲鉾サンド＞
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2
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鯛入り蒲鉾 赤・白を1cm幅に切り、中央に切り込みを入れます。
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3
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鯛入り蒲鉾 赤には縦半分に切った青じそ、いくらをサンドします。
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4
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鯛入り蒲鉾 白にはきゅうり、梅肉をサンドします。
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5
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＜蒲鉾ピンチョス＞
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6
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鯛入り蒲鉾 赤・白を1cm幅のいちょう切りにします。
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7
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ピックに1cm幅に切ったカマンベールチーズ、鯛入り蒲鉾 赤、バジルの葉、2等分にしたミニトマトをさします。
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8
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別のピックにきゅうり、鯛入り蒲鉾 白、生ハム、ブラックオリーブをさします。
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