鯛入り蒲鉾 赤のカルパッチョ

鯛入り蒲鉾 赤のカルパッチョ
  • 洋風

  • かまぼこ

板かまぼこだからこそ出来る、和の素材と洋風なエッセンスを組み合わせたさわやかな1品。お好みの厚さにスライスして、粗挽き黒こしょうと塩をしっかり効かせて味のメリハリをつけるのがおすすめです。

5
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

鯛入り蒲鉾 赤

1個

レモン

お好みで

ラディッシュ

お好みで

ベビーリーフ

お好みで

A レモン果汁(またはお酢)

大さじ1

A オリーブオイル

大さじ1/2

ふたつまみ

粗挽き黒こしょう

少々

作り方

1

鯛入り蒲鉾 赤は板から外し、好みの厚さにスライスします。

2

ラディッシュ、レモンは薄切りにします。

3

器に手順1を並べ、その上に手順2、ベビーリーフを盛り付けます。

4

手順3にAを回しかけて、塩・粗挽き黒こしょうをかければ完成です。

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