素材
※調理材料は2人前です。
昔ながら かまぼこ 三色
5枚
そうめん
200g
A 麺つゆ(2倍濃縮)
100ml
A 水
100ml
みょうが
お好みで
ラディッシュ
お好みで
すだち
お好みで
小ねぎ
お好みで
きざみのり
お好みで
糸唐辛子
お好みで
作り方
1
かまぼこは板から外し、お好みの厚みで必要な枚数スライスし、さらにお好みの形にカットします。
2
みょうが・ラディッシュは薄切り、小ねぎは小口切り、すだちは半分に切ります。
3
お鍋にお湯(分量外)をたっぷりと沸かし、そうめんを袋の表記通りに茹で、流水で冷やして水気を切ります。
4
器にそうめんの小盛りをいくつか作り、そこへ手順1・手順2・きざみのり・糸唐辛子をお好みで盛り付ければ完成です。
5
混ぜ合わせたAにつけながらお召し上がりください。