とろ〜り温まる♪ほぼカニ® 玉うどん

とろ〜り温まる♪ほぼカニ® 玉うどん
  • 和風

  • 風味かまぼこ

とろみをつけることで冷めにくく、ほっと温まるかに玉うどん。贅沢にほぼカニ®を使った彩りの良い1品です。鍋一つで出来ることと、白ねぎをひと手間かけて焼くことで食欲をそそる香りが出ます。

10
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

ほぼカニ®

1パック

ゆでうどん

2玉

2個

白ねぎ

1/2本

きざみのり

適量

A 塩

ひとつまみ

A 鶏ガラスープの素

小さじ2

A しょうゆ

小さじ2

A 水

600ml

B 片栗粉

大さじ1

B 水

大さじ2

サラダ油

小さじ1

作り方

1

白ねぎは1cm幅の斜め切りにします。ほぼカニ®は粗くほぐします。

2

ボウルに手順1のほぼカニ®・卵を入れて混ぜ合わせます。

3

鍋にサラダ油を入れて熱し、白ねぎを炒めます。焼き色が付いたらAをいれて煮立たせます。うどんを加え3分煮ます。

4

手順3に混ぜ合わせたBを回し入れ、混ぜながらとろみをつけます。

5

手順4に手順2を入れ、ふたをして弱火で1分加熱します。

6

器に盛り付け、きざみのりをちらせば完成です。

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