ほぐレッツのひし形ちらし寿司

ほぐレッツのひし形ちらし寿司
  • 洋風

  • 風味かまぼこ

具材をたっぷり混ぜ込んだライスサラダ風の洋風ちらし寿司です。ひし形に盛り付ける時は綺麗に洗った牛乳パックを使用すると便利です。

20
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

ほぐレッツ(混ぜる用)

1/2パック

ハム

1枚

きゅうり

1/4本

プロセスチーズ

15g

黄パプリカ

1/4個

コーン(缶詰)

10g

ご飯

250g

A すし酢

大さじ1・1/2

A オリーブオイル

大さじ1/2

ほぐレッツ(飾る用)

1/2パック

ベビーリーフ

20g

ミニトマト

4個

ハム

1/2枚

黄パプリカ

1/4個

ミニ串天

4本

切り出し おひなさま

お好みで

切り出し おだいりさま

お好みで

切り出し もも

お好みで

青じそ

お好みで

作り方

1

ハム・きゅうり・プロセスチーズ・黄パプリカは8mm角に切ります。コーンは水を切っておきます。

2

ボウルにご飯・A・手順1、粗くほぐしたほぐレッツ(混ぜる用)を入れて混ぜます。

3

器に高さ10cmに切った牛乳パックをひし形に置き、手順2の半量を詰めます。残り半量も同様にします。

4

手順3に粗くほぐしたほぐレッツ(飾り用)をのせて牛乳パックをはずします。

5

手順4にベビーリーフ・半分に切ったミニトマト・ハート型で抜いたハムと黄パプリカを飾り、ミニ串天1本ずつをのせます。

6

別の器に青じそをしき、残りのミニ串天・切り出し おひなさま・切り出し おだいりさま・切り出し ももを盛付けたら完成です。

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