ほぐレッツのポテトサラダ
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素材
※調理材料は2人前です。
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ほぐレッツ
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1パック
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じゃがいも
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200g
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きゅうり
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1/4本
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酢
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小さじ2
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A マヨネーズ
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大さじ2
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A 塩
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少々
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A 黒こしょう
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少々
作り方
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1
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じゃがいもは芽があれば取り除き、濡らしたキッチンペーパーで皮付きのまま包み、ラップをして、電子レンジ(600w)5分～加熱します。竹串が通る固さまで加熱したら、乾いたキッチンペーパーを使い、皮をむいておきます。
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2
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きゅうりは小口切りにし、塩もみしておきます。
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3
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手順1のじゃがいもは熱いうちにつぶし、酢を加えて、ほぐレッツと共にほぐし合わせておきます。
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4
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手順3に手順2とAを混ぜ合わせたら完成です。
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