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レシピ(おいしさ研究所)
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和風
まるで本物のカニのような味・食感・見た目のカニ風味かまぼこ「ほぼカニ」を使った上品な手まり寿司です。イベントメニューにもおすすめです!
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素材
※調理材料は10個分です。
ほぼカニ®
1パック
米
1合
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1と1/2
塩
小さじ1/3
作り方
1
お米は炊いておき、ボウルに炊き立てのご飯・酢・砂糖・塩を加えよく混ぜ合わせます。
2
手順1を10等分にし、丸めます。
3
ラップに適当な大きさに割いたほぼカニを置き、その上に手順2をのせて丸く包みます。(ほぼカニは赤色が表面にくるようにのせます。)
4
ラップをはずして器に盛り付ければ完成です。
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