ほぼカニ®ポテトサラダ
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素材
※調理材料は2人前です。
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ほぼカニ®
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1パック
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じゃがいも
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2個
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玉ねぎ
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1/4個
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きゅうり
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1/3本
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マヨネーズ
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大さじ2
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粗挽き黒こしょう
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適量
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A塩
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適量
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Aこしょう
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適量
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A黒酢入り和だしカニ酢
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1袋
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで7分程加熱します。
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2
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やわらかくなったら粗めに潰し、Aを加えて混ぜ、粗熱をとります。
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3
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玉ねぎはスライスし、水(分量外)に5分程さらし、水気を絞ります。
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4
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きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)ふって5分程置き、水気を絞ります。
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5
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ほぼカニ®の半量を手で割きます。
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6
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手順2に手順3・4・5・マヨネーズを入れて和え、皿に盛ります。
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7
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さらに残りのほぼカニ®をのせ、粗挽き黒こしょうをふりかけたら完成です。
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