ほぼカニポテトサラダ

ほぼカニポテトサラダ
  • 和風

  • 風味かまぼこ

ほぼカニをふんだんに使った、食卓を彩るポテトサラダです。じゃがいもは温かいうちに潰すことで、ホクホク食感に仕上がります。

20
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

ほぼカニ®

1パック

じゃがいも

2個

玉ねぎ

1/4個

きゅうり

1/3本

マヨネーズ

大さじ2

粗挽き黒こしょう

適量

A塩

適量

Aこしょう

適量

A黒酢入り和だしカニ酢

1袋

作り方

1

じゃがいもは皮を剥き、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで7分程加熱します。

2

やわらかくなったら粗めに潰し、Aを加えて混ぜ、粗熱をとります。

3

玉ねぎはスライスし、水(分量外)に5分程さらし、水気を絞ります。

4

きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)ふって5分程置き、水気を絞ります。

5

ほぼカニ®の半量を手で割きます。

6

手順2に手順3・4・5・マヨネーズを入れて和え、皿に盛ります。

7

さらに残りのほぼカニ®をのせ、粗挽き黒こしょうをふりかけたら完成です。

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