素材
※調理材料は4個分です。
ほぼカニ®
1パック
白いりごま
大さじ1
青のり
大さじ1
錦糸卵
2個分
絹さや
4莢
ごはん
600g
A 酢
50ml
A 砂糖
大さじ1
A 塩
小さじ1
作り方
1
炊きたてのごはんに、よく混ぜ合わせたAをかけ、しゃもじで切るように混ぜます。
2
酢が馴染んだらごはんを広げ、うちわであおぎながら冷まします。
3
ほぼカニ®は手で割きます。トッピングに使用する場合は、少量残しておきます。
4
酢飯を3等分にしてほぼカニ®、白いりごま、青のりをそれぞれ混ぜ合わせ、3色(ピンク・白・緑)の酢飯を作ります。
5
牛乳パックを手順5の高さに切ってひし形にし、緑・白・ピンクの順に3色の酢飯を詰めます。
6
牛乳パックをゆっくりと外し、錦糸卵・絹さや・ほぼカニ®を飾れば完成です。