素材
※調理材料は2人前です。
ほぼカニ®
1パック(80g程度)
温かいご飯
450g
すし酢
大さじ3
きゅうり
1/2本
塩
少々
市販の「鮭フレーク」
20g
白いりごま
大さじ1
卵
2個
A 砂糖
小さじ1/2
A 塩
少々
サラダ油
大さじ1/2
冷凍むき枝豆
15g
いくら
20g
作り方
1
きゅうりは小口切りにし、塩もみして水気を絞ります。
2
ボウルに卵とAを入れ混ぜ合わせ、サラダ油を入れたフライパンで菜箸で混ぜながら弱火で加熱し、いり卵を作ります。
3
温かいご飯にすし酢・手順1・市販の「鮭フレーク」・白いりごまと、ほぼカニの半量を3等分にちぎって加え、混ぜ合わせます。
4
器に手順3を盛り、手順2をかけます。
5
手順4に残りのほぼカニを半分にちぎってのせ、解凍した冷凍むき枝豆・いくらを盛り付けたら完成です。