ほぼカニとレモンの爽やか!チャーハン

ほぼカニとレモンの爽やか!チャーハン
  • 中華

  • 風味かまぼこ

レモンが食欲を刺激する、爽やかなチャーハンです。お好みでナンプラーを加えることでエスニック風に味変することが出来ます。さらに三つ葉をパクチーに変えると、よりエスニック感を味わえます。レモン好きな方は、皮付きレモンの薄切りを入れて炒めるのもおすすめです。

13
g
kcal

素材

※調理材料は2人前です。

ほぼカニ®

1パック

温かいご飯

2膳分

香味ペースト

小さじ1

三つ葉

適量

ピーマン

1個

レモン

1/4個

サラダ油

大さじ1

ひとつまみ

粗挽き黒こしょう

少々

ナンプラー

お好みで

作り方

1

ほぼカニは、半分ほぐして残りの半分はトッピング用にします。レモンは果汁を絞ります。ピーマンはみじん切りにします。三つ葉は長さ3cmに切っておきます。

2

フライパンにサラダ油を入れて熱し、ほぼカニ・ピーマンを炒めたら、香味ペースト・ご飯を加え、強火でしっかり炒めます。

3

塩・粗挽き黒こしょうで味をととのえます。※レモン好きな方は、ここで皮付きレモンの薄切りを加えて炒めるのがおすすめです。

4

器に盛り付けたら、ほぼカニをトッピングし、レモン果汁を回しかけ、三つ葉をちらします。お好みでナンプラーをかければ完成です。

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