ほぼカニのほぼプーパッポンカリー
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素材
※調理材料は2人前です。
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ほぼカニ®
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1パック
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玉ねぎ
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40g
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セロリ
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40g
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パプリカ（赤）
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40g
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卵
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3個
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牛乳
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50ml
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カレー粉
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大さじ1
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市販の「くせになるうま塩」ドレッシング
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大さじ3
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サラダ油
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大さじ2
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パクチー
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お好みで
作り方
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1
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玉ねぎは1cm弱のくし形切り、セロリは斜め薄切り(葉があればざく切り)、パプリカ（赤）は長めの乱切りにします。
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2
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ボウルに卵・牛乳を入れよく混ぜ合わせておきます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、ほぼカニ・手順1を入れて、強火で30秒から1分炒めます。
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4
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手順3にカレー粉を振りかけ炒め絡めたら、市販の『くせになるうま塩』ドレッシングを入れて、強火から中火で30秒から1分炒め合わせます。
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5
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手順4をフライパンの端に寄せ、空いたところに手順2を流し入れます。木べら等でゆっくり具材と混ぜ合わせ、半熟状になったら火を止めます。
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6
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器に手順5を盛り付け、お好みでパクチーを添えれば完成です。
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