ほぼカニのほぼプーパッポンカリー

ほぼカニのほぼプーパッポンカリー
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ほぼカニと『リケンのノンオイル くせになるうま塩』で手軽に人気のタイ料理、プーパッポンカリーができあがります。※これは理研ビタミン株式会社様とのコラボメニューです。

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素材

※調理材料は2人前です。

ほぼカニ®

1パック

玉ねぎ

40g

セロリ

40g

パプリカ(赤)

40g

3個

牛乳

50ml

カレー粉

大さじ1

市販の「くせになるうま塩」ドレッシング

大さじ3

サラダ油

大さじ2

パクチー

お好みで

作り方

1

玉ねぎは1cm弱のくし形切り、セロリは斜め薄切り(葉があればざく切り)、パプリカ(赤)は長めの乱切りにします。

2

ボウルに卵・牛乳を入れよく混ぜ合わせておきます。

3

フライパンにサラダ油を熱し、ほぼカニ・手順1を入れて、強火で30秒から1分炒めます。

4

手順3にカレー粉を振りかけ炒め絡めたら、市販の『くせになるうま塩』ドレッシングを入れて、強火から中火で30秒から1分炒め合わせます。

5

手順4をフライパンの端に寄せ、空いたところに手順2を流し入れます。木べら等でゆっくり具材と混ぜ合わせ、半熟状になったら火を止めます。

6

器に手順5を盛り付け、お好みでパクチーを添えれば完成です。

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