素材
※調理材料は4人前です。
ほぼホタテ®(真空)
1パック
にんじん
1/4本
アスパラガス
4本
パプリカ(赤)
1個
パプリカ(黄)
1個
かぼちゃ
少量
塩こしょう
適量
サラダ油
適量
作り方
1
野菜を洗い、水気を切ります。
2
にんじんとかぼちゃは5mm程度の厚さにスライスし、アスパラガスとパプリカは食べやすい大きさに切ります。
3
フライパンに油を敷き、低温で野菜をじっくり焼き塩こしょうで調味したら皿に取ります。
4
ほぼホタテ®(真空)も焼いて、軽く焼き目がついたら先に焼いた野菜と合わせて皿に盛り付けます。