素材
※調理材料は2人前です。
ほぼホタテ®(真空)
1パック
ブロッコリー
1/3株
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
黄パプリカ
1/2個
ミニトマト
6個
A 塩
少々
A こしょう
少々
A レモン汁
大さじ1
A バター
10g
生パセリ
大さじ1
作り方
1
ブロッコリーは小房に分けておきます。
2
にんにくは薄くスライスし、パプリカは一口大の乱切りにします。
3
生パセリはみじん切りにします。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、手順1を入れてブロッコリーの色が変わるまで2~3分炒めます。
5
手順2・ほぼホタテ®(真空)を加え、さらに1〜2分炒めます。
6
ミニトマト・Aを加えて軽く炒め合わせ、器に盛り、手順3をちらせば完成です。