素材
※調理材料は2人前です。
ほぼホタテ®
1パック(6個)
エリンギ
1本
ミニトマト
4個
市販の「くせになるうま塩」ドレッシング
大さじ2
オリーブオイル
大さじ4
パセリ(乾燥)
お好みで
作り方
1
エリンギは汚れがついていれば乾いたペーパーでふき取り、一口大に切ります。
2
直火耐熱皿や小ぶりのフライパンにほぼホタテ・市販の「くせになるうま塩」ドレッシング・オリーブオイル・手順1を入れ火にかけます。
3
オリーブオイルが沸騰したら弱火から中火にし、煮ます。
4
手順3にミニトマト入れサッと火を通したら、パセリをちらして完成です。