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残暑が続く時期に、れんこんで季節が感じられるそうめんに。れんこんのシャキシャキ食感がアクセントになり、ほぼカニとの相性も良いおすすめ麺メニューです。
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素材
※調理材料は2人前です。
ほぼカニ®
1パック(70g程度)
れんこん
適量
そうめん
2人前
めんつゆ
トッピング(水菜・小ねぎ・青じそ・のり等)
お好みで
作り方
1
れんこんは薄めの半月切りにし、そうめんのパッケージに記載の時間通り、そうめんと共に同じ鍋で茹で、水でしめておきます。
2
器に手順1を盛り付け、ほぼカニ・めんつゆ・トッピングを添えたら完成です。
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