ほぼエビの中華炒め
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素材
※調理材料は2人前です。
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ほぼエビ®
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1袋
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小松菜
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2束
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にんじん
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10g
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うずら卵水煮
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4個
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A おろししょうが
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小さじ2/3
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A おろしにんにく
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小さじ2/3
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片栗粉
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大さじ2/3
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糸唐辛子
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お好みで
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サラダ油
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大さじ1
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B 塩
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少々
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B 顆粒鶏がらスープの素
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小さじ1/2
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B ごま油
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小さじ1
作り方
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1
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ほぼエビには片栗粉をまぶしておきます。小松菜は長さ4cmに切り、にんじんは短冊切りに切ります。
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2
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フライパンにサラダ油・Aを入れて熱し香りが立ったら、手順1を加えて炒めます。
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3
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野菜に火が通ったらうずら卵水煮・Bを加えて炒めます。
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4
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器に盛り付け、糸唐辛子を散らせば完成です。
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