豆乳と野菜の彩り真丈かぼちゃとそぼろあんかけ
)
素材
※調理材料は2人前です。
-
業務用豆乳と野菜の彩り真丈かぼちゃ
-
4個
-
鶏ひき肉
-
70g
-
サラダ油
-
大さじ1
-
A 料理酒
-
大さじ1/2
-
A 麺つゆ（2倍濃縮）
-
大さじ1/2
-
A 砂糖
-
小さじ1
-
A 塩
-
小さじ1/4
-
A 水
-
50ml
-
A おろししょうが
-
小さじ1/2
-
B 片栗粉
-
小さじ1
-
B 水
-
大さじ2
-
小ねぎ
-
適量
作り方
-
1
-
豆乳と野菜の彩り真丈かぼちゃは自然解凍または電子レンジ(600W）で30秒で解凍します。小ねぎは小口切りにします。
-
2
-
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉をしっかり炒めて火を通します。
-
3
-
手順2に混ぜ合わせたA・豆乳と野菜の彩り真丈かぼちゃを入れて熱します。
-
4
-
豆乳と野菜の彩り真丈かぼちゃが温まれば、Bを加えて1分しっかり加熱をしてとろみをつけます。
-
5
-
器に手順4を盛り付け、小ねぎをちらせば完成です。
おすすめ商品
)